Hà Nội chưa phát hiện chim quay chứa hóa chất độc hại

Bên cạnh đó cả 3 mẫu đều có hàm lượng asen từ 0,009 đến 0,042 mg/kg sản phẩm; nằm trong mức giới hạn tối đa kim loại nặng cho phép. Như vậy, đến nay cơ quan chức năng chưa phát hiện sản phẩm chim cút quay tại chợ Ninh Hiệp (Gia Lâm, Hà Nội) có chất độc hại ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.

Cục An toàn vệ sinh thực phẩm vẫn đang chỉ đạo các đơn vị tiếp tục mở rộng giám sát, lấy mẫu thịt quay đang lưu thông trên thị trường để kiểm nghiệm phát hiện hóa chất độc hại.

Trước đó rộ lên thông tin gà vàng ruộm nhờ được nhuộm bột sắt dùng trong công nghiệp. Loại bột sắt này độ tinh khiết thấp, nhiều tạp chất như chì, thủy ngân, amidi..., đều là các chất độc và không thể kiểm soát được. Chẳng hạn chì là chất độc, khó thải loại, vào cơ thể chì theo máu đến các cơ quan: gan, thận, não, tủy xương… và gây tổn thương ở đó.

Phương Trang

Xem chi tiết »

Thực phẩm nên hạn chế

Bác sĩ Đinh Thị Kim Liên, Trưởng khoa Dinh dưỡng lâm sàng, Bệnh viện Bạch Mai (Hà Nội) cho biết, con người ở tất cả lứa tuổi đều cần cung cấp đủ năng lượng cho chuyển hóa cơ bản và các hoạt động khác của cơ thể. Thậm chí, ngay trong điều kiện nghỉ ngơi, không làm gì, cơ thể vẫn cần năng lượng để duy trì các hoạt động như tim đập, phổi thở, và các chuyển hóa khác.

Muốn có đủ năng lượng thì cần ăn đầy đủ nhóm chất bột (cơm, ngô, khoai, sắn, bún, phở, miến…); đạm (thịt, cá, trứng, tôm, cua…); chất béo (dầu, mỡ, bơ, các loại hạt như vừng, lạc…); vitamin, chất xơ và muối khoáng (rau xanh và quả chín). Để có một chế độ ăn uống hợp lý, đủ chất và phòng ngừa bệnh tật thì cần theo nguyên tắc: đủ, cân đối, đa dạng. Nhu cầu năng lượng khác nhau tùy vào mức độ lao động của bạn là nhẹ, trung bình hay nặng.

Ảnh: Justrec.

Dưới đây bác sĩ Liên đưa ra một số lời khuyên dinh dưỡng:

1. Thực phẩm nên dùng (dùng thường xuyên):

- Chất bột: Các loại gạo, mì, ngô, khoai, sắn, bún, phở; khoai củ và sản phẩm chế biến từ khoai củ (miến dong, bánh đúc…).

- Chất đạm: Ăn đa dạng các loại thịt, cá, tôm, cua, đậu phụ…; đặc biệt là cá, ăn cá ít nhất 3 và nên là 4 lần/tuần, chọn các loại cá da trơn.

- Chất béo: Nên chọn các loại chất béo không no có trong dầu thực vật (dầu đậu nành, dầu lạc, dầu vừng).

- Rau xanh, quả chín: Ăn đa dạng các loại (đặc biệt rau lá) để có thêm lượng kali giúp điều hòa huyết áp và có lượng xơ để điều hòa mỡ máu.

2. Thực phẩm hạn chế:

- Đồ ăn nhanh, chứa nhiều muối như: Mì tôm, các loại bánh mặn, gà rán và khoai tây chiên, các loại bánh ngọt.

- Thực phẩm chế biến sẵn chứa nhiều muối: Thịt muối, cá muối, giò, chả, pate, dưa muối, cà muối...

- Phủ tạng động vật, mỡ động vật, bơ.

- Trứng: Ăn 2–3 quả/tuần.

3 Thực phẩm không nên dùng

Các chất kích thích: rượu, bia, cà phê...

4. Chế biến món ăn

- Nên chế biến các món ăn nhạt tới mức có thể chấp nhận được và giảm dần lượng muối tới mục tiêu: < 6g muối/ngày.

- Có thể thay thế 1g muối = 1 thìa cà phê nước mắm.

Nếu muốn không bị béo, hoặc muốn giảm cân, bạn nên ăn các loại quả có hàm lượng đường thấp như: dưa chuột, củ đậu, bưởi, thanh long, táo ta, lê, cam, quýt. Dưa chuột, củ đậu còn có thể dùng làm thức ăn cho những người thừa cân béo phì có thói quen ăn vặt, vì các loại củ, quả này có năng lượng rất thấp, thành phần chủ yếu là nước, cung cấp cho cơ thể nhiều chất xơ, các vitamin và khoáng chất.

Và để có sức khỏe tốt, phòng ngừa được bệnh tật, ngoài chế độ ăn uống hợp lý, chúng ta cần có một chế độ luyện tập thể dục phù hợp với một lối sống lành mạnh, đặc biệt khi muốn giảm cân. Cụ thể nên duy trì việc luyện tập thể thao ít nhất 30 phút/ngày với các loại hình như đi bộ, bơi, thể dục nhịp điệu, đạp xe đạp…

Phương Trang

Xem chi tiết »

Nam giới nên ăn cà chua để bảo vệ tinh trùng

Nghiên cứu mới đây cho biết, cà chua có hàm lượng khoáng chất phong phú, như: sắt, kali, vitamin A, C và lycopene. Trong đó, lycopene trong cà chua là chất chống oxy hóa tốt nhất, có thể tiêu diệt gốc tự do, nâng cao khả năng phòng chống ung thư, đồng thời cải thiện chất lượng tinh trùng.

Ảnh minh họa: hutong

Hiệp hội Y khoa quốc gia Ấn Độ đã khảo sát 3 nhóm đàn ông vô sinh ở độ tuổi 23-45, chia làm nhóm có số lượng tinh trùng ít; tinh trùng khuyết tật; và tinh trùng có năng lực sống kém. Trong thời gian 3 tháng khảo sát, mỗi người sẽ được uống mỗi ngày 2 lần lycopene (có nhiều trong cà chua), mỗi lần 2 ml. Sau 3 tháng kiểm tra lại tinh dịch của họ, có tới 75% số người sở hữu lượng tinh trùng có năng lực sống tốt hơn; 63% số người có lượng tinh trùng được cải thiện kết cấu đáng kể. Đặc biệt, hiện đã có 6 cặp vợ chồng mang thai thành công.

Chuyên gia Mã Lệ ở Bệnh viện Nhi, Bắc Kinh cũng nhấn mạnh, ngoài ăn cà chua, những thực phẩm chứa hàm lượng vitamin C, E hay một số hải sản như cá chình, cá, mực, bạch tuộc, hải sâm cũng có tác dụng sinh tinh rất tốt.

Tuy nhiên, bác sĩ cho biết thêm, thực phẩm dù sao cũng chỉ có tác dụng hỗ trợ, thói quen cuộc sống tốt mới là chiếc ô bảo vệ tốt nhất cho tinh trùng. Bà cảnh tỉnh cánh mày râu, rượu là sát thủ lớn nhất của tinh trùng. Người nghiện rượu sẽ có hiện tượng teo tinh hoàn, dẫn đến chất lượng tinh dịch giảm. Hay nói cách khác, rượu đơn giản là thuốc tránh thai hữu hiệu.

Thế Đan (theo 39)

Xem chi tiết »

Ăn hàu sống, đầu hành có giúp đàn ông sung mãn

Đọc trên Internet, tôi cũng thấy thế. Thông tin này có đáng tin? (Tuấn Minh)

Trả lời:

Thực phẩm từ biển như hàu, cá, tôm… cung cấp nhiều yếu tố vi lượng cho cơ thể nam giới như kẽm, quan trọng cho quá trình hoạt hoá của tinh trùng. Các thực phẩm có tính ấm như hành, tỏi, củ hành tây… giúp chúng ta chống lại những bệnh cảm cúm, tăng sức đề kháng cho cơ thể.

Tuy nhiên, lạm dụng thực phẩm một cách thái quá cũng có thể gây tác dụng ngược lại. Ăn quá nhiều nghêu sò, hàu sống có thể dẫn đến nhiễm trùng đường tiêu hoá. Thậm chí nếu chúng ta ăn quá nhiều hành, tỏi... có thể gây ra chứng hôi miệng, làm mất tự tin khi tiếp xúc, dẫn đến hạn chế quan hệ vợ chồng.

Thức ăn cũng là một bài thuốc, nhưng chúng ta cần biết phối hợp cân bằng trong khẩu phần hàng ngày, tránh các chất mỡ bão hoà như mỡ động vật, tăng cường rau xanh, tập thể dục mỗi ngày… để tăng cường sức khoẻ toàn diện, khi ấy sức khoẻ về chuyện ấy cũng tăng.

Thạc sĩ Mai Bá Tiến Dũng, Trưởng khoa Nam học Bệnh viện Bình Dân, TP HCM

Theo Sài Gòn tiếp thị

Xem chi tiết »

Tác hại của lạm dụng rượu

Thời gian qua, tại Cẩm Phả và Hạ Long (Quảng Ninh) xảy ra 5 vụ ngộ độc rượu khiến 6 người tử vong. Nạn nhân đều uống "Rượu nếp 29 Hà Nội" của Công ty cổ phần xuất nhập khẩu 29 Hà Nội. Cơ quan chức năng đã phát hiện và thu hồi nhiều sản phẩm của công ty này vì có thể gây ngộ độc. Tuy nhiên, các chuyên gia sức khỏe khuyến cáo, kể cả rượu được chứng nhận an toàn thực phẩm, nếu uống vượt quá mức chấp nhận của cơ thể thì vẫn có thể bị ngộ độc với các biểu hiện bất thường của hệ thần kinh và những hành vi không bình thường khác.

Ngộ độc rượu đặc biệt dễ xảy ra nếu uống phải rượu giả, rượu có chứa methanol, ethylene glycol, rượu ngâm với thảo mộc (lá, rễ, hạt cây…) hoặc động vật (mật, phủ tạng, bộ phận khác) có chứa các độc tố.

Ảnh: addictions.com

Theo tài liệu của Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế, ngộ độc rượu có thể gây ra các tác hại tức thì như:
- Phản ứng chậm, đi đứng xiêu vẹo, giảm khả năng nhìn, nghe, ngửi.
- Thiếu kiềm chế: Cộc cằn, thất lời hoặc có ảo giác, trí tuệ, trí nhớ giảm hoặc sa sút tâm thần.
- Nôn mửa, đau bụng.
- Thậm chí nếu mức độ nặng có thể dẫn đến bất tỉnh, xanh tái, tử vong.

Lạm dụng rượu kéo dài sẽ bị tổn thương các cơ quan nội tạng:
- Não: Tế bào bị tổn thương vĩnh viễn khiến mất trí nhớ, hay nhầm lẫn, suy đồi tính cách.
- Tim mạch: Cao huyết áp, xơ vữa mạch, loạn nhịp tim, nhồi máu cơ tim.
- Gan: Sưng, viêm, xơ gan.
- Dạ dày: Viêm, loét niêm mạc.
- Tụy: Viêm cấp tính.
- Ruột: Viêm, gây tiêu chảy.
- Cơ quan sinh sản: Giảm khả năng tình dục ở nam, lãnh cảm ở nữ.

Lạm dụng rượu lâu ngày dễ dẫn đến nghiện rượu, mắc bệnh thần kinh, xơ gan, suy thận. Phụ nữ mang thai nếu uống nhiều rượu có thể gây bệnh thần kinh hay dị tật ở thai nhi.

Để phòng ngừa ngộ độc rượu, Cục An toàn thực phẩm khuyến cáo không uống quá nhiều rượu (dưới 30 ml một ngày nếu rượu có nồng độ từ 30% trở lên). Không uống cồn công nghiệp và rượu có hàm lượng methanol cao hơn 0,05% vì những chất này có thể gây mù mắt và tử vong cao. Không uống rượu pha chế, rượu ngâm với lá, rễ cây độc, phủ tạng động vật không rõ ràng độc tính, mật cá hay những rượu ngâm theo kinh nghiệm cá nhân. Đặc biệt, không cho trẻ em dưới 16 tuổi uống rượu, bia. Cấm người chưa thành niên (dưới 18 tuổi) uống rượu hoặc các loại nước có nồng độ cồn từ 14 độ trở nên.

Cục An toàn thực phẩm khuyên không nên uống khi không biết rõ nguồn gốc của rượu; khi rượu không có giấy chứng nhận lưu hành của cơ quan chức năng có thẩm quyền và khi cơ thể đang đói, mệt hoặc căng thẳng.

Hoàng Anh

Xem chi tiết »

Sai lầm khi uống bia chung với nước ngọt

Theo chuyên gia sức khỏe trên trang Health, nhiều người thường mắc sai lầm khi nghĩ rằng pha loãng bia với các loại nước ngọt có gas sẽ làm giảm độ cồn của bia, khi uống vào sẽ lâu say hơn. Trên thực tế, cách "chống say" này hoàn toàn phản tác dụng.

Ảnh minh họa: Stock.

Các nhà khoa học lý giải, trong quy trình sản xuất nước ngọt có gas, người ta luôn cho vào một lượng carbon dioxide (CO2) vừa đủ để hòa tan cùng chất lỏng. Quá trình này được thực hiện dưới dưới áp suất và áp lực cao. Khi giảm áp suất, carbon dioxide thoát ra khỏi sản phẩm dưới dạng bóng khí nhỏ làm nước "sủi bọt" như ta thường thấy.

Về cơ bản, carbon dioxide có tác dụng đẩy nhanh sự hấp thụ của niêm mạc đường ruột đối với dịch thể. Điều này lý giải tại sao khi khát nước, chỉ cần uống một ngụm nước ngọt có gas sẽ có tác dụng "giải khát", giúp cơ thể nhanh chóng lấy lại trạng thái tỉnh táo.

Cũng chính vì tác dụng ấy mà khi nước ngọt có gas được pha vào bia, thành phần carbon dioxide trong nước ngọt sẽ thúc đẩy lượng cồn trong bia hấp thu vào niêm mạc đường ruột nhanh hơn. Do đó khi uống hỗn hợp "bia pha nước ngọt" sẽ khiến bạn chóng say và mệt mỏi hơn, đặc biệt khi đói bụng.

Thụy Ân (Health)

Xem chi tiết »

6 loại nước uống làm giảm chức năng đàn ông

Rượu

Một ly rượu vang có thể giúp cánh mày râu giảm bớt mệt mỏi sau một ngày làm việc. Nhưng uống quá nhiều rượu có thể cản trở lớn đến "chuyện ấy" và ham muốn tình dục của các ông.

Khi uống rượu có thể gây ức chế tâm lý và làm tăng ham muốn tình dục ngay lúc đó. Tuy nhiên, việc uống rượu thường xuyên dễ gây ức chế tinh thần, làm cản trở khả năng tình dục, và có thể dẫn đến chứng xuất tinh sớm hoặc khó cương dương dù trước đó bạn có ham muốn rất cao. Uống rượu nhiều làm giảm quá trình sản sinh testosterone (loại hormone giúp tăng ham muốn tình dục).

Rượu rất có hại cho chức năng quan hệ tình dục của nam giới. Ảnh: Health.

Cafe

Thừa cafe trong cơ thể có thể gây hại cho tuyến thượng thận, nơi sản sinh kích thích tố sinh dục nam. Theo thời gian, nếu tuyến thượng thận bị suy giảm chức năng, kích thích tố trong cơ thể như hormone tình dục và tuyến giáp sẽ bị ảnh hưởng nghiêm trọng. Khi chức năng của tuyến thượng thận giảm, có thể dẫn đến giảm nhu cầu tình dục và mất cân bằng hormone tuyến giáp.

Vì vậy, quý ông được khuyên đừng lạm dụng cafe, thay vào đó, có thể uống trà xanh để lấy lại cảm giác hưng phấn khi mệt mỏi.

Nước ngọt có gas

Viện Y tế quốc gia Mỹ (NIH) mới công bố, soda (các loại nước ngọt có gas) được chứng minh có liên quan đến chứng suy yếu khả năng tình dục, kể cả khi quý ông uống loại soda dành cho người ăn kiêng. Nguy cơ sút kém về thể lực còn lớn hơn nếu trong các loại nước uống này có chứa chất làm ngọt nhân tạo.

Nước hoa quả đóng chai

Hầu hết các loại nước này đều chứa chất ngọt nhân tạo, mà các chất làm ngọt nhân tạo (như aspartame) đều dễ dẫn tới tình trạng giảm khả năng sản xuất của serotonin, một chất hóa học đem lại cảm giác hạnh phúc, kiểm soát tâm trạng của bạn và tăng cường ham muốn tình dục.

Thiếu serotonin có thể gây ra các vấn đề như đau đầu, trầm cảm và dễ bị kích thích. Một điều nghiêm trọng nữa là nó còn ảnh hưởng tới việc sản xuất dopamine, một hoạt chất xúc tác của ham muốn tình dục.

Do đó, các quý ông cũng nên hạn chế các loại nước hoa quả đóng chai, chỉ nên uống nước ép hoặc nước sinh tố từ trái cây, hoa quả tươi thôi.

Nước có cam thảo

Các loại nước nhân trần vẫn bán ngoài các quán trà đá vỉa hè mà các quý ông vẫn chăm chỉ ngày ngày uống đôi ba cốc đều chứa thành phần cam thảo. Nhiều người, vì thích vị ngọt ngọt của cam thảo mà còn thường xuyên ăn hoặc uống nước có vị thuốc này.

Trong cam thảo có các thành phần chứa hoạt chất axit glycyrrhetinic làm giảm nồng độ cortisol và dẫn đến giảm testosterone. Điều này ảnh hưởng nghiêm trọng đến khả năng "chiến đấu" của các chàng.

Sữa đậu nành

Hầu hết các chế phẩm từ đậu nành được biết đến như là một loại thực phẩm tốt đối với sức khỏe. Tuy nhiên, trong đậu nành có chứa chất phytoestrogen (chất tự nhiên từ thực vật, mô phỏng hormone estrogen, nội tiết tố sinh dục nữ), nó có thể ảnh hưởng đến sự cân bằng hormone ở cả nam và nữ giới. Sữa đậu nành tốt cho nữ giới nhưng lại làm gián đoạn nội tiết tố nam làm giảm ham muốn tình dục và dễ gây mệt mỏi cho phái mạnh.

Theo Webphunu

Xem chi tiết »

Những món ăn tăng cơ hội làm bố

Có lẽ chất dinh dưỡng trong những thực phẩm nói trên là chìa khóa để tăng cơ hội làm cha, nhóm khoa học từ California tuyên bố.
Các nghiên cứu trước đây từng chỉ ra rằng đàn ông càng lớn tuổi, nguy cơ bị xáo trộn cấu trúc nhiễm sắc thể và ADN càng lớn. Điều đó dẫn tới khả năng vô sinh hoặc có con bị khuyết tật. Tuy nhiên, chế độ ăn giàu vitamin C, E, kẽm và folate có thể bảo vệ ADN, đặc biệt cho những người ngoài tuổi 40.

Ảnh: veganrus.

Nghiên cứu mới nhất cho thấy đàn ông ngoài 44 tuổi thuộc nhóm ăn nhiều vitamin C (như cam, dâu tây, súp lơ xanh...) thì tỷ lệ tinh trùng bị hư hại ADN thấp hơn 20% so với nhóm không ăn các thực phẩm này. Tình huống cũng tương tự với người ăn nhiều kẽm (có trong cá, hải sản có vỏ), vitamin E (có trong các loại hạt) và folate (trong rau lá xanh).

Giáo sư Simon Fishel, Giám đốc Tổ chức Sinh sản CARE, và là một trong những chuyên gia về sinh sản hàng đầu thế giới, cho biết nam giới đang muốn có con không nên đánh giá thấp ảnh hưởng của chế độ ăn.
"Chế độ ăn có thể gây ảnh hưởng xấu hoặc ngược lại. Các thành phần gốc tự do có thể phá hủy tế bào, và chúng có thể tích tụ tại tinh hoàn", ông nói. Một vài chất dinh dưỡng, như vitamin C, dù trong thực phẩm hay các thuốc bổ sung, có thể thu dọn chúng và ngăn ngừa sự phá hủy ADN. Các chất khác như kẽm đóng vai trò trong việc bảo tồn tinh trùng. Ngược lại, những chất như oestrogen, thông qua chuỗi thức ăn, có thể tổn hại đến sự phát triển của con giống.

Thuận An (theo Health)

Xem chi tiết »

Ăn hơn 20 quả trứng một tuần, rối loạn chuyển hóa mỡ

Ảnh minh họa: eggtaste

Trả lời:
Ăn một tuần hơn 20 quả trứng ốp la như bạn là quá nhiều. Trứng là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng hàm lượng cholesterol cao. Sử dụng quá nhiều trứng trong một thời gian dài có khả năng gây rối loạn chuyển hóa mỡ, ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.
Bất kỳ thực phẩm nào dù tốt đến đâu cũng không nên dùng quá nhiều. Trong các bữa ăn hằng ngày nên phối hợp ăn đa dạng từ 15 đến 20 loại thực phẩm khác nhau để cung cấp đủ nhu cầu tiêu thụ. Ăn không đa dạng thực phẩm thường dễ dẫn tới rối loạn chuyển hóa, cơ thể có nguy cơ cao thiếu hụt các chất dinh dưỡng cần thiết.

Bác sĩ CKII Đỗ Thị Ngọc Diệp
Giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng TP HCM

Xem chi tiết »

5 thực phẩm làm giảm sinh lý đàn ông

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên quý ông nên hạn chế dùng các loại thực phẩm sau đây để bảo vệ "tinh binh" của mình.

1. Bia rượu

Một ly rượu vang có thể làm bạn cảm thấy thoải mái và tán dóc được cả ngày. Thực tế, rượu có thể là một trong những thứ có hại nhất cho cuộc sống lứa đôi. Uống quá nhiều rượu làm giảm ham muốn tình dục, giảm kích thích và nhạy cảm, chưa kể khiến nam giới mất kiểm soát, dễ tham gia vào mối quan hệ tình dục không an toàn.

Uống nhiều bia rượu làm giảm sức khỏe tình dục Ảnh: Alarm.

Trong một nghiên cứu khác, các nhà khoa học Anh phát hiện thành phần của bia có chứa hóa chất Prenylnaringenin, làm hạn chế khả năng sinh sản của tinh trùng.

2. Thịt

Thịt cung cấp protein và kẽm, nhưng cũng chứa nhiều chất béo bão hòa và cholesterol. Chế độ ăn nhiều thịt làm tăng nguy bệnh tiểu đường loại 2, huyết áp cao và bệnh tim, ảnh hưởng đến tuần hoàn máu và chức năng tình dục.

Một nghiên cứu đăng trên Chemical Senses, khẳng định ăn thịt có thể gây mùi khó chịu trên cơ thể, khiến nam giới kém hấp dẫn trong mắt phụ nữ.

3. Thức ăn béo, thực phẩm chiên

Nhiều loại thực phẩm chiên và đồ ăn nhẹ chứa nồng độ cao các chất béo bão "xấu", như chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa. Chúng có thể tác động tiêu cực đến tim mạch và cản trở quá trình lưu thông máu do sự tích tụ mảng bám chất béo trên thành động mạch.

Khoai tây chiên. Ảnh: Fox.

Một loại thực phẩm béo chúng ta thường ăn là khoai tây chiên, có thể làm tăng nguy cơ bệnh tiểu đường loại 2 gây ra các vấn đề cho sức khỏe tình dục ở cả nam giới nữ giới.

Các chuyên gia cho biết mức độ nguy hại còn phụ thuộc vào loại dầu dùng để chiên thực phẩm. "Nếu được chiên trong dầu hydro hóa một phần thì thực phẩm sẽ chứa nhiều chất béo chuyển hóa có hại hơn các chất béo bão hòa. Chiên trong dầu thực vật lỏng, thức ăn đó có thể chứa rất ít chất béo bão hòa".

Pho mát cũng là một loại chất béo nguy hại cho sinh lý nam giới. Bởi ngoài lượng lớn axit béo bão hòa, trong thành phần pho mát còn chứa nhiều loại chất béo có hại ảnh hưởng đến hệ tim mạch và làm giảm ham muốn tình dục.

4. Muối

Một chế độ ăn mặn (bao gồm nhiều muối, mắm, bột nêm có muối) có thể làm suy giảm, thậm chí tắt ham muốn tình dục của nam giới. Bên cạnh đó, việc tiêu thụ các loại đồ chua ngâm quá mặn có thể gây ra huyết áp cao, giảm nội tiết tố nam testosterone. Vì thế lời khuyên cho nam giới chỉ nên ăn trung bình 6g muối mỗi ngày, không nên tiêu thụ vượt quá 12g trong một ngày.

5. Đậu nành

Đậu nành giàu protein, có tác dụng làm giảm cholesterol, rất hữu ích cho sức khỏe.

Đậu nành và sữa đậu nành tốt không tốt cho sinh lý nam giới. Ảnh: Sling.

Nghiên cứu gần đây cho thấy đậu nành có chứa nhiều estrogen, tốt cho nữ nhưng không tốt cho nam giới. Tuy nhiên cánh mày râu "nghiện" loại nước uống này không nên quá lo lắng, chỉ cần nhớ đừng tiêu thụ quá nhiều đậu nành trong một nggày là được.

Thi Trân (Theo Health)

Xem chi tiết »

Những thực phẩm làm giảm khả năng 'yêu'

Pho mát

Hầu hết pho mát đều làm từ sữa bò. Những con bò sữa lại được điều trị bằng thuốc kháng sinh và hormon tăng trưởng khác. Nếu dùng các sản phẩm sữa này quá nhiều sẽ làm tăng sự tiếp xúc của các chất độc trong cơ thể, ảnh hưởng đến sản xuất hormon giới tính, tích lũy xenoestrogens gây rối loạn chức năng tình dục.

Nội tạng động vật

Kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học mới đây cho thấy trong nội tạng của lợn, bò, dê, cừu đều có chứa hoặc ít hoặc nhiều kim loại nặng Cadmium. Khi bồi bổ cơ thể bằng những thực phẩm này đồng thời cũng "bồi bổ" cả cadmium vào trong cơ thể. Hậu quả là rất có thể mắc nguy cơ vô sinh.

Thực nghiệm khoa học đã chứng minh, cadmium cũng gây thương tổn cho nhiễm sắc thể, gây khó thụ tinh.

Đậu phụ - đậu nành

Nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc đại học Harvard từ năm 2000 đến 2006 trên 99 nam giới cho thấy, người thường xuyên ăn đậu phụ hoặc các chế phẩm từ đậu phụ có lượng tinh trùng giảm đáng kể so với những người ít ăn đậu phụ.
Sữa đậu nành có nhiều lợi ích sức khỏe, nhưng có thể tác dụng phụ tiêu cực đối với nam giới khi tiêu thụ lượng lớn. Một số nghiên cứu cho thấy rằng liều lượng lớn của đậu nành có thể làm giảm chức năng dương vật.

Bột ngọt

Bột ngọt được sử dụng như một phụ gia trong thực phẩm đóng gói và tại các nhà hàng để mang lại hương vị hấp dẫn khiến bạn ăn ngon miệng. Thế nhưng nó rất ảnh hưởng đến sức khỏe. Các chuyên gia y tế cho rằng, tiêu thụ quá nhiều bột ngọt có thể gây ra trầm cảm, ảnh hưởng đến vấn đề nhận thức và tim mạch. Khi não yếu, trầm cảm, ham muốn tình dục cũng bị sụt giảm.

Cam thảo

Gần đây, các kết quả nghiên cứu của Iran cho biết cam thảo là loại dược thảo có ảnh hưởng xấu đến khả năng tình dục của cánh mày râu. Chất acide glycyrrhizic chứa trong cam thảo đã làm giảm đáng kể lượng kích thích tố sinh dục nam testosteron khiến cho chuyện chăn gối bị suy giảm.

Rau mùi

Rau mùi làm ức chế testosterone khiến cho ham muốn tình dục cả hai giới suy giảm. Vì thế rau mùi nên được các bà nội trợ cân nhắc kỹ trước khi thêm vào thực đơn bữa tối.

Khoai tây chiên

Dầu dùng để chiên khoai tây luôn ở nhiệt độ rất cao. Sự kết hợp các loại mỡ xấu với nhiệt độ cao có thể dẫn đến thiệt hại oxy hóa của các mô và tế bào, ảnh hưởng tới hormone sinh dục.

Theo Webphunu.net

Xem chi tiết »

Buổi sáng chỉ uống sữa không ăn sẽ có hại

Tôi làm công việc văn phòng nên không tốn nhiều sức lực lắm, hiện tại sức khỏe vẫn rất tốt. Tôi không biết nếu tiếp tục giữ thói quen này về lâu về dài có ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe không?

(Quang Phuc)

Chỉ dùng sữa vào buổi sáng không tốt cho sức khỏe. Ảnh: preppersnetwork

Trả lời:
Thói quen chỉ uống sữa nhưng không ăn sáng nếu kéo dài năm này qua tháng khác không có lợi cho sức khỏe của người đã trưởng thành vì nhiều lý do:
- Cơ thể cần nhiều năng lượng và dưỡng chất sau một đêm dài tốn nhiều cho tiến trình phục hồi trong giấc ngủ. Người không ăn sáng đầy đủ là tự gây rối loạn biến dưỡng.
- Thiếu bữa điểm tâm là một trong các lý do khiến dạ dày xuất tiết nhiều dịch vị trong buổi sáng nên dễ bị viêm loét dạ dày.
- Lượng canxi trong ly sữa không có chất đạm đi kèm của các món ăn khác, có thể gây kích ứng cho đường tiêu hóa khi dùng dài lâu.
Với tập quán dinh dưỡng của xứ mình, bữa điểm tâm vừa đa dạng vừa ngon miệng, tại sao lại chỉ uống mỗi ly sữa cho uổng phí?

Bác sĩ Lương Lễ Hoàng
Phòng Điều trị Nội khoa, Trung Tâm Oxy Cao Áp TP HCM

Xem chi tiết »